Bon Vivant Merlot '24

De neus heeft aroma's van zwart fruit: bramen en kers die worden opgevolgd met tonen van tabak. In de mond is de wijn vol en harmonieus, een frisse afdronk met zwart fruit en rijpe tannines.

Vinificatie

Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur. Lange maceratie gedurende 3 tot 4 weken met tweemaal daags overpompen. Malolactische gisting. Rijping gedurende 8 maanden in inox.